Wer möchte kann jetzt mit dem Severin-Milchaufschäumer seinen Latte Macchiato, Cappuccino und vieles mehr mit feinem Milchschaum genießen, ohne dafür einen Kaffeevollautomaten mit Milchsystem haben zu müssen. Wahlweise kann der Severin-Aufschäumer auch Milch erhitzen oder Schaum kalt anrühren. Dafür reicht es lediglich, den abnehmbaren Edelstahltopf des Aufschäumers mit Milch zu füllen und diesen auf die Basisstation aufzusetzen. Weil er nicht allzu fest auf seinem Sockel sitzt, lässt sich der Aufschäumer bequem in jede Richtung drehen. An seinem Kunststoffgriff hochgehoben, bleibt die Hand sicher vor Hitze. Innen besitzt der Topf in der Mitte des Bodens einen kleinen Pin zum Aufstecken der beiden Quirle. Es gibt je einen mit glattem Rand zum Aufwärmen und einen Aufsatz mit Riffeln für geschäumte Milch.

Wichtig ist es, beim Aufsetzen der Quirle darauf zu achten, dass man nicht allzu viel Kraft darauf verwendet, denn der Magnet sorgt ganz allein dafür, dass sich der kleine Quirl an der richtigen Stelle befindet. Die breitere Seite muss nach unten. Allein durch Magnetkraft beginnt der Quirl zu drehen und erzeugt dabei nur ein kaum wahrnehmbares Geräusch. Deutlicher zu hören ist die Motorlüftung im Sockel des Gerätes.

Während Milch im Topf verwirbelt wird, sorgt ein durchsichtiger Kunststoffdeckel dafür, dass keinerlei Milch herausspritzt. Sobald der Schaum fertig ist oder die Milch aufgewärmt, schaltet sich das Elektrogerät von Severin automatisch ab und ein akustisches Signal zeigt an, dass der Kaffee oder der Kakao serviert werden kann. Praktisch ist, dass sich der ganze Aufsatz vom Sockel herunterheben lässt und sich die Milch bequem aus dem Kännchen in Gläser oder Tassen schütten lässt. Anschließend verschwinden der gesamte Aufsatz und die Quirle in der Spülmaschine. Zur Aufbewahrung steckt man die Quirle später einfach auf der Rückwand des Milchaufschäumers fest.