Man sagt Pasta nach, dass sie die Produktion des Glückshormons Serotonin ankurbeln sollen. Dank langkettiger Kohlenhydrate sollen sie außerdem für einen echten Energieschub sorgen und gleichzeitig stressbesänftigend wirken. Wen wundert es, dass die italienischen Köstlichkeiten so beliebt sind? Die Optimum Vollmetall-Küchenmaschine von Bosch hat mit den Sets PastaPassion und PastaPassion 2 das nötige Zubehör an Bord, um die Nudeln selber herstellen zu können. Durch eine integrierte Digitalwaage und die Leistungsstärke des 1.500-Watt-Motors können alle Zutaten direkt in der Rührschüssel oder auch im Zubehör wie dem Mixer gewogen und anschließend umgehend weiterverarbeitet werden. Das spart Zeit und Utensilien auf der Arbeitsfläche. Während mithilfe der Automatikeinstellung SensorControl Plus Schlagsahne, Eischnee und auch Hefeteige ganz einfach gelingen sollen – die Optimum stoppt eigenständig, sobald die perfekte Konsistenz erreicht ist –, ist das innovative 3D PlanetaryMixing-Rührsystem dafür zuständig, alle Zutaten komplett, schnell und gründlich zu verarbeiten – und das bei gleichbleibender Geschwindigkeit, egal wie schwer der Teig wird, verspricht der Hersteller. Mithilfe der beiden PastaPassion-Sets, sollen zudem Maccheroni, Fusilli, Tagliatelle und Lasagneplatten ganz einfach und im Handumdrehen gelingen. Der entsprechende Profi-Pastavorsatz aus verchromtem Stahl wird zusammen mit dem Adapter einfach auf die Optimum gesteckt – und schnell entstehen aus dem Teig wahlweise Tagliatelle oder Lasagneblätter in neun verschiedenen Stärken. Für Fusilli oder Rigatoni gibt es nun passende Vorsätze für den separat erhältlichen Optimum Fleischwolf.

Minutengenaues Zubereiten soll die integrierte Timerfunktion ermöglichen: Angaben im Rezept wie beispielsweise „eine Minute kräftig rühren“ sollen so sekundengenau umgesetzt werden können. Selbstverständlich ohne das Gerät zu überlasten. Denn die Smart Tool Detection-Funktion soll eigenständig erkennen, welches der Teigwerkzeuge gerade verwendet wird und automatisch die Geschwindigkeitsstufe regeln.