Vor allem an Funktionen wie der integrierten digitalen Waage und der intelligenten Geschwindigkeitsanpassung lässt sich der Einfluss eines Sternekochs erkennen – und natürlich am Design: Das edle Metallgehäuse der Kompakt-Küchenmaschine glänzt in typischem Lafer-Blau. Mit der FP956 gehen Kenwood und Johann Lafer zusammen in die nächste Runde und präsentieren das inzwischen vierte Gerät der Lafer Edition von Kenwood. Bereits vor Markteinführung, wird die Maschine mit dem Preis „KüchenInnovation des Jahres 2013“ der Initiative LifeCare ausgezeichnet. Eine Jury aus Experten und Verbrauchern verleiht der Kompakt-Küchenmaschine am 16. Februar auf der Ambiente in Frankfurt am Main die Auszeichnung für Funktionalität, Produktnutzen, Innovation und Design.

Schneiden, Raspeln, Reiben...

Mit kraftvollem 1000 Watt-Motor und vier effizient angeordneten Edelstahl-Arbeitsscheiben - darunter eine Julienne – kann die Maschine schneiden, raspeln, hacken, reiben und lässt dabei kaum Reststücke übrig. Eine digitale Waage mit Tara-Funktion ist in den Sockel integriert. So können Schnittgut und Zutaten nach und nach direkt in die Arbeitsschüssel gegeben werden. Alternativ können Zutaten auch auf der zusätzlich mitgelieferten Wiegeplatte abgewogen werden. Das Gerät bietet gleich drei Arbeitsbehälter: eine 1,5 Liter Schüssel mit Metall-Handgriff, eine zusätzliche Mini-Arbeitsschüssel (z. B. für Kräuter oder Parmesan) und einen Glas-Mixaufsatz für Smoothies oder Shakes, der 1,5 Liter fasst. Dank des mitgelieferten Entsafters lassen sich spielend einfach Säfte aus Äpfeln, Trauben, Ananas oder sogar Karotten zubereiten. Je nachdem, ob man den Mixaufsatz, den Entsafter oder die Arbeitsbehälter nutzt, passt das intelligente Duale Geschwindigkeits-system die Drehgeschwindigkeit automatisch an. Das „Lock“-System sorgt dabei für eine sichere Handhabung. Nicht zuletzt verfügt die FP956 auch noch über ein praktisches Kabelstaufach.