Die neue Front der Caffeo Varianza CSP SST aus hochwertigem Edelstahl ist nicht nur ein Blickfang, sondern bietet dank Anti-Finger-Print-Beschichtung einen wirksamen Schutz gegen störende Fingerabdrücke. Auch das Basismodell, die Caffeo Passione SST wird sich mit dem neuen "fingerfesten" Edelstahloutfit zeigen, allerdings erst ab September. Beide Modelle besitzen ein intuitives Bedienfeld: Die Caffeo Varianza CSP SST ist mit einem integrierten hochauflösenden TFT-Farbdisplay ausgestattet. Über die One-Touch-Bedienung erhält man mit nur einer Berührung seinen persönlichen Lieblingskaffee – genauso wie warme Milch, Milchschaum oder warmes Wasser. Mit dem komfortablen Einzelportionierungssystem My Bean Select - eine Kombination aus Standard-Bohnenbehälter und speziellem Einzelportions-Füllschacht für ganze Bohnen - kann ganz nach Wunsch Tasse für Tasse der Lieblingskaffee aus der ganzen Bandbreite der Kaffeebohnen abgerufen werden. Mit dem Original Preparation Process kann die Varianza außerdem Kaffeespezialitäten nach italienischem Vorbild zubereiten. So wird beim Latte macchiato erst der Milchschaum und dann der Espresso beigefügt, beim Cappuccino ist es umgekehrt. Dank der Direktbezugstasten der Caffeo Varianza CSP SST lassen sich die vier Klassiker Espresso, Café crème, Cappuccino und Latte macchiato mit nur einem Knopfdruck aufrufen. Über die Rezepthefttaste ist es möglich, sechs weitere Kaffeevariationen wie zum Beispiel Ristretto, Lungo und Americano abzurufen.
Die Caffeo Passione SST verfügt über ein einfach verständliches Symbol-Display. Die Kaffeemenge lässt sich ganz einfach über drei programmierbare Direktbezugstasten – klein, mittel, groß – auswählen. Bei der Edelstahlvariante der Passione sorgt der Auto Cappuccinatore für kinderleichte Zubereitung von perfektem Milchschaum. Auf Wunsch lassen sich damit auch Milch oder Wasser zubereiten, beispielsweise für leckeren Kakao oder den spontanen Teegenuss zwischendurch.
Beiden Modellen gemeinsam ist das Melitta Best Aroma System: Für jeden Kaffee wird nur die jeweils benötigte Menge Bohnen stets frisch gemahlen und dann direkt und ohne Umwege in der Brühgruppe verarbeitet. Und dank der Vorbrühfunktion wird das frisch gemahlene Kaffeepulver stets mit Wasser angefeuchtet, bevor der Brühvorgang beginnt.
Beide Maschinen verfügen über ein automatisches Reinigungs-, Entkalkungs- und Spülprogramm zur einfachen und hygienischen Reinigung. Die Geräte melden automatisch, wenn sie gereinigt oder entkalkt werden müssen. Die Brühgruppe lässt sich jeweils seitlich abnehmen und so einfach säubern.