Der Miele Geschirrspüler Gala Grande Professional arbeitet in jeder Reinigungsphase mit neu zugeleitetem Frischwasser. Das macht das Großgerät zu einem Allrounder, der flexibel einsetzbar ist. Speziell bei wechselnden Spülchargen von Kochgeschirr zu Gläsern zum Beispiel liefert die Miele-Spülmaschine bessere Ergebnisse als Tankwassersysteme. Sämtliches Geschirr wird deutlich sauberer und ist hygienisch rein. Der Warmwasser-Anschluss macht die Gala Grande Professional schneller und sorgt dafür, dass die speziellen Gläser-Programme nur 11 Minuten benötigen. Ein zusätzlich erhältliches Flüssigdosiersystem macht das Einfüllen per Hand von Reinigungsmitteln unnötig. Auf zwei Etagen bietet der Geschirrspüler Platz für Töpfe, Tassen, Teller oder Gläser in verschiedenen Größen und Formen. Falls ein besonders großer Topf untergebracht werden muss, lässt sich der Oberkorb in der Höhe verstellen. Der Nutzer kann per elektronischem Drehschalter zwischen acht Standardprogrammen wählen. Darunter sind zwei verschiedene Gläserprogramme. Der Miele-Geschirrspüler ist mit 60 Zentimetern Breite als Unterbaugerät für Küchen geeignet, kann aber auch frei stehen.