Mit fünf Geschwindigkeitsstufen plus Turbostufe ermöglicht der Handmixer ein fachgerechtes Verarbeiten unterschiedlicher Lebensmittel und Konsistenzen. Während für die Herstellung von Eischnee die höchste Stufe eingestellt werden sollte, erfordert Teigkneten weniger Umdrehungen. Das Gerät hat einen 350 Watt starken Motor und ist dabei leise und vibrationsarm. Mit seinem ergonomischen Gehäuse liegt das Gerät besonders gut in der Hand und sorgt für eine entspannte Haltung beim fleißigen Plätzchenbäcker. Ein absoluter Pluspunkt des Handmixers aus dem Hause Rommelsbacher ist seine umfangreiche Ausstattung. Verschiedene Tätigkeiten wie Rühren, Mischen, Kneten, Mixen und Pürieren können mit nur einem Gerät einfach ausgeführt werden. Der Mixstab mit seinem Edelstahlfuß und dem zweiflügeligen Edelstahlmesser ist sehr stabil und eignet sich ebenso zum minutenschnellen Pürieren von Marmeladen sowie zum Zerkleinern von Mandeln. Die zwei Rührbesen und zwei Knethaken sind extra lang und aus Edelstahl. Sie ermöglichen das Kneten schwerer Teige, aber
auch das Rühren bei hoher Drehzahl. Die separate Auswurftaste sorgt für sicheres und sauberes Entfernen der Knethaken und Rührbesen. Vervollständigt wird das Multitalent durch einen Mixbecher mit Skalierung. So können flüssige Lebensmittel direkt abgemessen werden. Der Deckel dient auch als rutschfeste Unterlage des Mixbechers und erleichtert zudem die Lagerung übrig gebliebener Zutaten. Das praktische Aufbewahrungssystem garantiert Ordnung und Übersichtlichkeit im Schrank. Die Zubehörteile können bequem in der Spülmaschine gereinigt werden.
Hier ein leckeres Weihnachts-Rezept
Ein liebevoll verziertes Hexenhäuschen ist eine feine Weihnachtsdekoration.
Für die Zubereitung der süßen Köstlichkeit zunächst 400 Gramm Honig und 200 Gramm Zucker erwärmen, bis alles zerlaufen ist. Danach diese Honigmasse abkühlen lassen.
Anschließend 100 Gramm Butter und vier Eier schaumig rühren und hineingeben. Dann 660 Gramm Weizenmehl mit Zimt und Backpulver vermischen und mit dem Handmixer verkneten. Danach weitere 340 Gramm Mehl hinzufügen.
Die Masse gleichmäßig ausrollen und die Formen ausschneiden: zwei Dachseiten, zwei Seitenteile, eine Vorder- und eine Rückseite.
Die verschiedenen Teigstücke für 15-20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben und danach komplett auskühlen lassen.
Für das Zusammenkleben der Hausteile wird Zuckerguss verwendet. Hierfür ein Eiweiß sehr steif schlagen und dabei nach und nach 250 Gramm Puderzucker
hinzufügen.
Zum Schluss einen Esslöffel Zitronensaft unterrühren.
Das Haus kann nun langsam und vorsichtig zusammengesetzt werden und sollte am besten eine Stunde trocknen. Anschließend wird es mit verschiedenen süßen Leckereien dekoriert. Ein Weihnachtsvergnügen für die ganze Familie!
>