Das 90 cm breite, cremefarbene Kochzentrum bildet im wahrsten Sinne des Wortes das Herzstück der Küche: Die liebevolle Verarbeitung sowie die harmonisch aufeinander abgestimmten Details machen das Besondere aus. Von der analogen Programmuhr bis zu den nostalgisch geformten Griffen und Knebeln erinnert alles an die gute alte Zeit. Optisches Highlight ist die kunstvoll geschwungene Gestaltung des Backofenfensters und der Zierleiste an der Rückseite der Gaskochmulde, die sich auch auf der Schublade im Gerätesockel wiederfindet. Edelstahlapplikationen und doppelte Einlegearbeiten, stehen ganz besonders in der Tradition alter Schmiedemeisterkunst. Die von Smeg entwickelte, spezielle Ever Clean Emaillierung lässt die Oberfläche brillant glänzen und perfektioniert den Nostalgie-Stil. Im Inneren punktet das Cortina Kochzentrum mit einem beeindruckenden netto Backofenvolumen von 80 Litern, einer Vollglasinnentür und vier Backebenen. Acht Beheizungsarten im Temperaturregelbereich von 50 bis 250 Grad sowie ein Infrarot-Großflächengrill mit 2,80 kW stehen zur Verfügung. Ein thermostatisch geregeltes Kühlgebläse und die dreifach Thermoverglasung der Backofentür garantieren größte Sicherheit in der Bedienung des Backofens. Ebenso hochwertig ist das Gaskochfeld mit gusseisernen Abstellrosten und schwarz emaillierten Brennerdeckeln gefertigt. Das sechsflammige Kochfeld verfügt über einen doppelten Blitzbrenner (4,2 kW) sowie jeweils zwei Stark-und Normalbrenner (3,00 kW / 1,80 KW) und einem Sparbrenner (1,00 kW). Die automatische Einhandzündvorrichtung sowie die schnell reagierende Zündsicherung sorgen gleichermaßen für Bedienkomfort und Sicherheit.