Der neue Backmeister von Unold hat besonders platzsparende Maße und liefert backfrische 500-g-Brote. Ob Körner-, Schwarz- oder Weißbrot - insgesamt 12 gespeicherte Programme versprechen eine große Auswahl. Alle Backprogramme sind für glutenfreies Brot geeignet. Dabei ist der Bräunungsgrad individuell wählbar. Wer den süßen Aufstrich auch gleich selber produzieren möchte - auch das kann der Backmeister Kompakt mit seiner eigens dafür vorgesehen Automatikfunktion. Alle Programme sind per Zeitwahltaste bis zu 13 Stunden vorprogrammierbar.
Der Backmeister Kompakt mit Edelstahlgehäuse ist mit rutschfesten Standfüßen ausgestattet. Er hat einen Zahnriemenantrieb, ein Touch-Panel und ein beleuchtetes LC-Display. Backform und Kneter sind mit Whitford-Keramik beschichtet. Thema Sicherheit: Eine Netzausfallsicherung soll bei Stromausfall den Programmablauf für etwa 20 Minuten fortführen.