Die hervorragende vitaminerhaltende Saftausbeute wird durch die langsame Umdrehungszahl von nur 120 Umdrehungen pro Minute erreicht. Reibungshitze kann so nicht entstehen, und im Saft bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Automatisch trennt der Slow Juicer Fruchtfleisch und Saft, sie kommen in voneinander getrennte Behälter. Auch die Reinigung ist schnell erledigt, denn der Juicer lässt sich komplett zerlegen. Die vertikale arbeitende Entsafterschnecke aus Polycarbonat garantiert eine hohe Saftausbeute. Der langlebige leise Gleichstrommotor wird per Ein-/Ausschalter bedient und ermöglicht auch das kurzfristige Rückwärtslaufen. Durch die kompakte Bauweise findet der Slow Juicer auch in der kleinsten Küche Platz.